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기사입력 : 2026.06.04 07:20
- 6.4.~30. 부산 소재 외식업소 간 자율 미식 협업(콜라보) 프로모션 진행… 미쉐린 가이드 선정 식당 및 부산 로컬 맛집 등 13개 팀(26곳) 참여
- 이달에만 만날 수 있는 한정 협업(콜라보) 메뉴를 각 식당에서 운영…
- 'BTS 월드투어 아리랑 IN 부산' 공연 관람 방문객에게 부산 미식 관광콘텐츠로 함께 즐길 기회 제공
- 올해는 공개 공모 방식 도입으로 참여 저변 확대… 미쉐린 여부 무관 부산 전체 외식업소 대상, 창의적 협업(콜라보) 기회 제공
□ 부산시(시장 박형준)와 부산관광공사(사장 이정실)는 오늘(4일)부터 6월 30일까지 부산 대표 레스토랑들이 함께하는 미식 협업(콜라보) 프로모션 「2026 부산 고메 셀렉션(BUSAN GOURMET SELECTION)」을 추진한다고 밝혔다.
○ 이번 행사는 부산 소재 레스토랑들이 팀을 이뤄 각자의 시그니처 메뉴를 재해석하거나 공동으로 메뉴(또는 코스)를 개발해 선보이는 미식 프로모션이다. 오직 이 기간에만 만날 수 있는 한정판 협업(콜라보) 메뉴를 통해 부산 미식관광의 저변을 넓힌다.
□ 총 13개 팀(26곳)의 식당이 참여하며, '미쉐린 가이드 2026 부산 선정 식당' 다수를 포함한 한식·양식·일식·태국식·비건 등 다양한 장르의 레스토랑이 함께한다.
○ 특히 올해는 미쉐린 가이드 선정 여부와 무관하게 부산 소재 모든 외식업소가 참여할 수 있도록 공개 공모 방식을 도입하여 부산 미식 생태계의 참여 저변을 크게 넓혔다.
○ 협업(콜라보) 메뉴와 가격, 예약 방법 등 세부 사항은 식당 별로 상이하며, 자세한 내용은 각 참여 업장으로 문의하면 된다.
□ 개발된 협업(콜라보) 메뉴는 각 식당에서 6월 한 달간 한정 운영되며, 일부 팀은 포트빌리지 부스 입점을 통해 보다 다양한 시민·관광객과의 접점을 늘릴 예정이다.
○ ‘포트빌리지 부산’은 오늘(4일)부터 21일까지 부산항 제1부두에서 열리는 부산의 대표 미식 축제로, 신비로운 수중마을 콘셉트의 몰입형 공간에서 미식·라이프스타일·체험·공연이 어우러진 복합 문화 마켓이다. 누적 방문객 20만 명이 기대되는 이 행사에서 시민들은 다이닝 프로그램과 부스를 통해 고메 셀렉션 협업(콜라보) 메뉴를 즐길 수 있다.
□ 특히 이번 행사는 'BTS 월드투어 아리랑 IN 부산' 공연(6.12.~13.)과 기간이 겹쳐, 공연 관람을 위해 부산을 찾는 국내외 관광객들이 미식 콘텐츠까지 함께 즐길 수 있는 기회가 될 것으로 기대된다.
○ 콘서트 전후 부산 곳곳의 협업(콜라보) 레스토랑을 찾아 특별한 한정 메뉴를 즐기는 미식 투어 코스로 자연스럽게 연계될 수 있어, 체류 시간 연장과 소비 활성화에도 기여할 것으로 전망된다.
○ 한편, 이번 행사는 지난해 11~12월 시범운영의 성과를 바탕으로 올해부터 상·하반기 정례 행사로 공식화됐다.
○ 상반기는 ‘BTS 월드투어 아리랑 IN 부산’ 공연 기간과 연계해 6월에, 하반기는 ‘페스티벌 시월’ 기간에 맞춰 10월에 각각 운영하여, 방문객들에게 미식을 또 하나의 관광콘텐츠 선택지로 지속 제공한다는 방침이다.
□ 나윤빈 시 관광마이스국장은 “부산은 미쉐린 식당, 로컬 맛집, 비건 레스토랑 등 다양한 주체가 함께 만들어가는 '시민 참여형 미식 도시'로 성장하고 있다”라며, “앞으로도 지역 식당과 관광산업이 상생할 수 있는 다양한 미식 관광콘텐츠를 지속 발굴·지원해 외국인 관광객 500만 명 시대를 앞당기겠다”라고 전했다.
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